ブドウ園について

長野県茅野市豊平。八ヶ岳、蓼科山、霧ヶ峰、甲斐駒ヶ岳を望む標高930～960mにある畑を借り、2018年よりワイン用ブドウの栽培を開始。広さは約3.4ヘクタール。ブドウの種類は33種類。

ワイナリーについて

2023年10月、ついにワイナリーを開設しました。その名も「オレイユ・ド・シャ　ビーナスライン醸造場」。

旧茅野高等職業訓練校の一角で、ワインを醸造しています。

ネコの様にかわいいけれどツメもキバもある、親しみやすいけれど芯のある、そんなワインを提供したい。

ブドウ栽培とワイナリーを通じて、耕作放棄地を防ぎ、雇用を創出し、

地元企業と連携して末永く地域の発展に貢献したいと考えています。

私たちが目指すのは、1000年続くワイナリー。

どうか、よろしくお願いします。